Ajowan

Ajowan
ganze Früchte
Ajowanfrüchte ("Königskümmel") finden vor allem in der indischen und arabischen Küche Verwendung. Aufgrund ihres starken, thymianähnlichen Geschmacks werden sie meist sparsam oder als Teil einer Gewürzmischung eingesetzt. Durch seine verdauungsfördernde Wirkung eignet sich Ajowan besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten. 

Art.Nr.: 23738-conf

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