Ancho Chili

Ancho Chili
gemahlene Früchte
Capsicum anuum
Ancho Chili ist die getrocknete Form des Poblano Chilis, eine der gängigsten Sorten in Mexiko: kaum eine Sauce oder "Mole" wird ohne Ancho zubereitet. Dieses Pulver ist relativ mild und fruchtig mit erdigen Noten von Tabak, Kaffee und Trockenfrüchten. Schärfegrad: 3-5/10

Art.Nr.: 23740-conf

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