Anis

Anis
ganze Früchte
Pimpinella anisum
Die samenähnlichen Früchte des Aniskrauts geben Schnäpsen des Mittelmeerraumes wie Ouzo oder Pastis ihren typischen Geschmack. Auch Brot und süßes Gebäck werden in Europa und im Levante gerne mit Anis aromatisiert. Anis wirkt appetit- und verdauungsfördend und begünstigt bei Stillenden den Milchfluß.
Art.Nr.: 23742-conf

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