Chilifäden

Chilifäden
geschnittene Früchte
Capsicum anuum
 Für die Herstellung dieser fruchtig-feurigen Fäden werden rote Chilischoten getrocknet und in feine, dünne Fäden geschnitten. Sie haben eine mittlere Schärfe und eignen sich besonders zur Dekoration von Speisen, z.B. Steak oder Fisch. Auch schokoladige Desserts werden durch dieses sogenannte "Angel-Hair" zu einer pikant-süßen Köstlichkeit. Schärfegrad: 2/10

Art.Nr.: 9037-conf

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