Die Küche Frankreichs

Larousse

Christian Verlag

Artikelnummer: 24189
ISBN: 9783862449842

Die Küche Frankreichs. Originalrezepte, typische Produkte, authentischer Geschmack.

So unterschiedlich und vielfältig Frankreichs Regionen sind, so facettenreich ist auch die Küche. Dieses Kochbuch zeigt, dass es nicht immer Haute Cuisine sein muss, sondern aus einfachen und vor allem regionalen Produkten die besten Gerichte entstehen. Neben Klassikern wie Bouillabaisse oder Quiche Lorainne finden sich auch regionale Spezialitäten wie Wildschweinpfeffer oder Fleischeintopf nach Art der Auvergne. Die typischen Gerichte - von Vorspeisen über Hauptgerichte, Beilagen bis zu Desserts - der neun großen Regionen Frankreichs, werden mit Informationen zu regionalen Produkten, liebevollen Zeichnungen und Tipps und Tricks abgerundet. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie wie Gott in Frankreich. Bon appétit!

Seitenzahl: 508

41,20 €

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