Chen Pi

geschnittene Schale
Artikelnummer: 22967
In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Schale dieser Mandarinensorte gegen Übelkeit, Erbrechen und Husten verabreicht. Wir lieben das intensive, warme Zitrusaroma und die süßlich-bittere Note in Gewürzmischungen für Süßes oder zu Fleisch- und Fischgerichten.

Latin Name:

Citri reticulatae pericarpium

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