Seven Secrets Mix

Seven Secrets Mix
gemahlen
Vanille verleiht dieser Gewürzmischung eine besonders verführerische Note. Sie passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Pilzen und rundet Kürbis- oder Süßkartoffelsuppen perfekt ab.
ZUTATEN:
Pfeffer, Anis, Curcuma, Koriander, Kardamom, Szechuanpfeffer, Vanille
Was wir damit schon gezaubert haben:
Orientalisches Kürbiscurry, Süßkartoffel- und Kürbissuppe, Vanillerostbraten, weißer Spargel, gebratene Riesengarnelen
Art.Nr.: 24048-conf

auf Lager

Excl. Tax: € 6,59 inkl. MwSt.  € 7,25
Preis für 100 g €
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Unser RezeptTipp für Seven Secrets Mix

Seven Secrets-Cantuccini

60 g weiche Butter
250 g feiner Zucker
Zeste von 1 Bio-Orange
2 Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Seven Secrets
3 EL Vin Santo
150 g ungeschälte Mandeln

Butter und Zucker verrühren, Orangenteste und Eier dazugeben und schaumig rühren. Dann das gesiebte Mehl, Backpulver und Gewürze mit dem Vin Santo und den Mandeln einarbeiten. Drei lange Teigstränge auf einem Backblech mit Backpapier formen und bei 200° C ca. 20 Minuten backen.
Das Blech herausnehmen und die noch warmen Cantuccini schräg in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche auf das Blech legen und 5-10 Minuten nachbacken, bis sie goldgelb und knusprig sind.

Hier geht's zu unserem fruchtigen Seven Secrets Mix.

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