Perfektion. Band 1: Fleisch

Perfektion. Band 1: Fleisch
Stiftung Warentest
272 Seiten
Die Wissenschaft des guten Kochens.

Wie gelingt der ideale Braten? Wie wird Hühnchenhaut besonders knusprig?
In dieser Buchreihe finden Sie Erklärungen, Rezepte und Hunderte Tipps, die Sie zu einem besseren Koch machen.

Das Standardwerk für ein grundlegendes Küchenwissen.

Art.Nr.: 23170

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