Wood Food

Wood Food
AT Verlag
Valentin Diem
256 Seiten
Das Kochbuch Wood Food. Mit Rezepten zu allen Techniken und einem Exkurs in die Geschichte der vielseitigen Verwendung von Holz in der Küche. Dabei wird spezifisch auf die Themen Holzaroma, Rauch, Feuer, Teer und Kohle eingegangen.

Art.Nr.: 24656

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