Mexiko Vanille

Mexiko Vanille
Schoten
Vanilla planifolia
Dies ist die ursprünglichste Vanillesorte, denn Mexiko ist die Heimat dieses Orchideengewächses. Im Gegensatz zur Bourbon Vanille verströmt die mexikanische Sorte keine stark süßlichen Noten, sondern hält sich mit ihrem herberen, schweren, fast ledrigem Aroma im Hintergrund und hinterlässt ein kleines, dennoch keckes blumiges Bouquet zum Abschluss. Perfekt zur Untermalung pikanter Gerichte, etwa mit Fisch, Wildgeflügel oder bitteren Gemüsesorten und angenehmer Begleiter zu Konfitüren und herben Schokodesserts.

Art.Nr.: 7029-conf

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