Penja Pfeffer weiß

Penja Pfeffer weiß
ganze Früchte
Piper nigrum
Dieser Pfeffer wächst im Penja Tal in Kamerun und gilt als eine der besten Sorten weltweit: der reichhaltige Vulkanboden, auf dem die Pflanzen gedeihen, sind für das intensive, warme Aroma der Früchte verantwortlich. Sie werden vollreif geerntet und eingeweicht, damit sich das Fruchtfleisch löst. Zurück bleibt der weiße Kern, der an der Sonne getrocknet wird. Der hohe Preis des aufwändig verarbeiteten weißen Pfeffers macht sich durch klare Aromen und eine runde Schärfe bezahlt.

Art.Nr.: 23881-conf

auf Lager

zzgl. Steuern: € 11,09 inkl. MwSt.  € 12,20
Preis für 100 g €
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