BIO Rauchpfeffer

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BIO Rauchpfeffer
Verlag: ganze Früchte
Piper nigrum
BIO Rauchpfeffer

Diese hochqualitative Pfeffersorte von der Malabarküste Indiens wird nach der Ernte über Naturhölzern kalt geräuchert. Dadurch wird die fruchtige, runde Schärfe durch satte BBQ-Aromen bereichert, was diesen Pfeffer zur Würzung von Grillgut oder herzhaften Bratenstücken prädestiniert. Aber auch der gebeizte Lachs, eine einfache Tomatensauce oder das vegetarische Spiegelei profitieren von der deftigen Note dieses feinen Pfeffers, und die hausgemachte BBQ-Sauce, naja, keine Frage!
Art.Nr.: 24505-conf

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