Pimentón de La Vera

Pimentón de La Vera
gemahlene Früchte
Capsicum anuum I.
Pimenton de la Vera ist ein spanischer geräucherter Paprika und kommt aus der Region Extremadura. Hier werden die Paprikafrüchte nach alter Tradition über Steineichenholz geräuchert und anschließend sehr fein gemahlen. Pimenton verleiht der spanischen Nationalwurst Chorizo den charakteristischen Geschmack und Farbe. Mit seinem rauchig-würzigen und scharf-süßen Aroma ist es für Gemüsegerichte der "Speck" der Vegetarier.
Art.Nr.: 25001-conf

auf Lager

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Preis für 100 g €
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