Schokokuchen mit Kampot Pfeffer

Arbeitsschritte:

Schokolade mit der Butter langsam schmelzen lassen. Zucker, Eier und Vanille cremig schlagen. Mehl, Nüsse und Pfeffer miteinander vermischen.
Schoko-Buttermischung mit den aufgeschlagenen Eiern vermischen und das Mehlgemisch unterheben. Den Teig in eine gut eingefettete Spring - oder Kastenform füllen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Der Kuchen soll in der Mitte auf Fingerdruck noch leicht nachgeben.