BIO Sesam weiss

BIO Sesam weiss
ganze Samen
Sesamum indicum
Sesamsamen werden hauptsächlich als Ölfrucht eingesetzt, etwa in Asien, wo vorrangig Sesamöl gekocht wird. Die Samen, die erst beim Rösten ihr intensives, tyisches Aroma entfalten, werden in Asien, Indien und im arabischen Raum für ihr nussiges Aroma geschätzt und als Streuwürze eingesetzt. Besonders beliebt im arabischen Raum ist Tahini, eine Paste aus weißen Sesamsamen, die sowohl pikant als auch süß weiter verarbeitet wird.

Art.Nr.: 23912-conf

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