Tahiti Vanille

Tahiti Vanille
Schoten
Vanilla tahitensis
Ursprünglich wurde diese Südseeschönheit als minderwertige Sorte im Vergleich zur Bourbon Vanille eingestuft, vermutlich wegen ihres geringeren Vanillingehalts, denn es handelt sich hierbei um eine Kreuzung aus der ursprünglichen Sorte "Planifolia" und der Guadeloupevariante "Pompona", welche überhaupt kein Vanillin enthält. Doch bietet Tahiti Vanille üppigste Blumennoten und Düfte nach überreifen Fruchtexoten, im Abgang eine Spur Tabak und ein leichtes Anis-Kribbeln in der Nase. Macht jedes Dessert zu einer opulenten Geschmacksbombe!

Art.Nr.: 7025-conf

nicht lagernd

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