Wir lieben Tanja Grandits’ Rezepte und selbstverst&ändlich lieben wir Gew&ürze – was kann da Besseres in den Laden trudeln als ein Gew&ürzbuch von Tanja Grandits!? Als K&öchInnen sagen wir: kaum etwas. Dieses Buch beweist erneut den kulinarischen Ideenreichtum der Autorin und ist prallvoll gef&üllt mit neuen und spannenden Kombinationen, wie etwa Erbsensalat mit Tintenfisch und Anis, Rucola Kardamom Suppe mit Kaffee Gremolata, Pistazien Crème Brûlée mit Fenchel Jasmin Confit … ach, da k&önnte ich nahezu das gesamte Rezeptverzeichnis aufz&ählen, um die Grandits-m&äßig großartigen Kreationen zu w&ürdigen! Das eigentlich Nette dabei: nie sind die Rezepte gespreizt oder kompliziert, alles l&ässt sich mit Fr&öhlichkeit in einer normalen K&üche nachkochen. Dass die &übersichtliche, informative Gew&ürzkunde nur ¼ des Buches ausmacht st&ört uns nicht weiter, denn die peniblen Details kennen wir eh, ansonsten konsultieren wir unseren Katzer oder unsere Nase. Jedenfalls: f&ür den aromatischen K&üchenalltag ist man mit diesem Buch besser bedient als mit so manch anderer namhafter Gew&ürzbibel.