Sizilien. Das Kochbuch.

Giorgio Locatelli

Christian Verlag

Artikelnummer: 11058
ISBN: 9783862441525

Sizilien. Das Kochbuch.

Siziliens Kochkunst ist geprägt von den Zutaten, denn diese geben die Richtung vor. Giorgio Locatelli lässt uns in seinem zweiten Kochbuch an der Faszination für die Vielseitigkeit der Inselküche teilhaben. "Die Leistung der Köche besteht nicht darin, Zutaten kreativ zu transformieren, sondern ihr Eigenaroma - auf einfachste Weise - zur Geltung zu bringen". Der große Meister der italienischen Küche präsentiert in diesem Werk "la cucina siciliana" so, wie er sie liebt: klassisch, pur und einfach.

Seitenzahl: 424

41,10 €

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