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Chen Pi

Chen Pi

geschnittene Schale
Citri reticulatae pericarpium

In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Schale dieser Mandarinensorte gegen Übelkeit, Erbrechen und Husten verabreicht. Wir lieben das intensive, warme Zitrusaroma und die süßlich-bittere Note in Gewürzmischungen für Süßes oder zu Fleisch- und Fischgerichten.

Art.Nr.: 23945-conf

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