Das Glück der einfachen Küche
AT Verlag
Das Glück der einfachen Küche. Ein Kochbuch für Hand und Herz.
Hier geht es ums Kneten, Reiben, Zupfen, Mischen – um Kochen als sinnliches Handwerk. Einen Teig einfach mit der Hand zu kneten setzt Kraft und Glück frei. Die Art wie eine Speise zubereitet wird bestimmt auch ihre Qualität. 50 Rezepte mit heimischem Gemüse und Getride, traditionell, ohne hochtechnisierte Küchengerätschaften zubereitet, eröffnen einen neuen Blick auf unsere Esskultur. Vor allem aber erfreuen sie das Herz, schmecken hervorragend und vereinen Köche und Esser in Liebe am Tisch.
Seitenzahl: 200
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