Spice Kitchen

Spice Kitchen
Hölker
Martin Kintrup
160 Seiten
Einfach gut gewürzt. 10 Länder — 50 Rezeptel.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise und entdecken Sie die Geheimnisse der 10 beliebtesten Länderküchen, die da kommen aus Indien, Italien, Israel, Japan, Marokko, Mexiko, Spanien, Thailand, Vietnam und der Türkei.
Mit 5 Schlüsselgewürzen pro Land zaubern Sie 50 beliebte Klassiker aus aller Welt — von vietnamesischer Pho-Suppe über mexikanische Tacos bis zu indischem Chicken-Biryani. Guter Geschmack kann so einfach sein!

Art.Nr.: 27772

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Einfach gut gewürzt


10 Länder, 50 Rezepte


So der Titel dieses sehr feinen Kochbuches. Jeweils fünf der landestypischen Gewürze und Kräuter sind beschrieben, und finden, ganz hervorragend, Verwendung in den einzelnen Gerichten!


Der Autor, Martin Kintrup beschreibt, nahezu weltumspannend, aus jedem der 10 Länder, fünf einfache, und sehr wohlschmeckende Gerichte. Manche der Zutaten, vielleicht die asiatischen, könnten etwas an Suchzeit erfordern, doch wird man mit bezaubernden Speisen belohnt.


Misosuppe, aber selbst gemacht! Sommerrollen aus Vietnam mit Hoisin-Erdnuss-Dip, geht immer, nicht nur an heißen Sommertagen! Rindfleisch Tajine mit Aprikosen, im klassischen Tontopf bereitet, hervorragend.


Diese kleine Auswahl wird Ihre Neugier wecken!


Kaufen, kochen, Sie werden begeistert sein!
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