Über Babette’s
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Über Babette’s

Unser
Team


Wer wir sind und was wir tun

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NATHALIE PERNSTICH

Gründerin & Geschäftsführerin

Kochbücher, Gewürze und die Freude am Gestalten: diese Leidenschaften fasste die Unternehmerin 2002 mit der Gründung der Genuss-Buchhandlung Babette's zusammen. Mittlerweile betreibt sie zwei Filialen in Wien sowie eine eigene Gewürzmanufaktur und hat selber bereits Kochbücher veröffentlicht. Neben der Leitung der Kochkurse im Babette's widmet sie sich der Suche nach besten Gewürzen aus aller Welt und der Entwicklung feiner Gewürzmischungen.

Andreas Höllering

Andreas Höllering

Buchhändler

Der Soziologe und gelernte Buchhändler sorgt seit der Gründung von Babette's für Bücherregale voller spannender Kochbuchtitel. Egal, ob Sie Küchenneuling, Profiköchin oder auf der Suche nach einem Geschenk sind, Andreas hat sicher die passende Empfehlung für Sie!

Maria Valencia

Maria Valencia

Filialleitung Am Hof

Die Wienerin mit kolumbianischen Wurzeln liest Kochbücher wie andere Krimis. Ihre Küchenexperimente sind dann eher "ad lib", aber als Musikerin kocht sie eben nicht nur nach Noten und trotzdem virtuos. Auf eine spannende Kochbuch- und Gewürzberatung mit Maria können Sie sich bei einem Besuch am Hof freuen!

Anne Singer

Anne Singer

Teamassistentin

Mit ihrem Multitasking-Talent ist Anne als Assistentin der Geschäftsführung und des gesamten Teams unentbehrlich. Auch Ihnen als Kunden steht sie hilfreich zur Seite. Wie etwa wenn es um Ihre Kochkursanmeldung oder um die Organisation eines privaten Events geht.

Melanie Tinsobin

Melanie Tinsobin

Vertrieb (In Karenz)

Süß oder würzig? Die fröhliche Hobby-Imkerin liebt beides! So kümmert sich Melanie persönlich um die Gewürzbestellungen und -anliegen von Webshop Kunden, Gastronomen und Händlern, schnürt daraus duftende Pakete und hält Sie über Neuigkeiten aus unseren Gewürzregalen auf dem Laufenden.

Charlotte Körtvelyessy

Charlotte Körtvelyessy

KÜCHE AM HOF

Mit sonnigem Gemüt, Spürsinn für Ästhetik und Wohlgefühl, Freude an Beratung zu Kochbüchern und Gewürzen sowie guten Curries und süßem Gebäck betreut Charlotte unsere Kunden am Hof. In ihrer ungarisch-südamerikanischen Familie bringt sie ja auch einiges unter den Hut!

Antonia Kallenbach

Antonia Kallenbach

Verkauf

Unter den vielseitigen Interessen der lebensfrohen Studentin stehen Musik und Kochen weit vorn. Im Verkauf und bei Kochkursen lässt Antonia Sie an Ihrer Begeisterung teilhaben und versorgt Sie mit Tipps, Getränken und guter Laune. Auch in der Gewürzmanufaktur steht sie dem Team flexibel zur Seite.

Sebastian Harth

Sebastian Harth

Leitung Vertrieb

Nach einem guten Jahr in unserer Produktion übernahm der musik- und literaturbegeisterte Geschichtswissenschaftler aus dem weinseligen Rheinhessen den Vertrieb und widmet sich fortan sämtlichen Kundenwünschen. Kaum ein Besserer, um Sie über Bewährtes und Neues aus unseren Gewürzregalen zu informieren!

Matias Valencia

Matias Valencia

Beratung & Verkauf

Die künstlerische Ader wurde ihm von seiner Musikerfamilie in die Wiege gelegt. Matias lebt sie in der Küche aus, wo er mit arrivierten Kochexperimenten Ausgleich findet. Entsprechend fundiert berät Sie der junge Student mit kolumbianischen Wurzeln zu Kochbüchern und Gewürzen in der Schleifmühlgasse!

Isabella Zenk

Isabella Zenk

Beratung & Verkauf

Was gut duftet - Kaffee, Wein, Gewürze, feines Essen - zaubert der reiselustigen Buchhändlerin mit Hang zu skandinavischer Lebensart ein Lächeln auf die Lippen. Kein Wunder, dass Isabella mit Leidenschaft zu unseren Produkten berät! Einen perfekten Kaffee macht Ihnen die Barista auch gerne in unserem Geschäft Am Hof!

Eva-Maria Odörfer

Eva-Maria Odörfer

Gewürzproduktion

Die ausgeglichene Studentin bringt so Einiges unter den Hut: wenn sie nicht gerade gekonnt einen Swing-Tanz auf das Parkett legt oder sich ihrem Studium widmet, leistet sie vollen Einsatz in unserer Gewürzmanufaktur. Frische kulinarische Ideen findet sie in der eigenen Küche sowie auf Reisen.

Josef Feitschinger

Josef Feitschinger

Gewürzproduktion

Als Naturliebhaber und Genussmensch widmet sich „der Tscho“ mit voller Hingabe der Produktion unserer feinen Gewürzmischungen. Auf langen Waldspaziergängen begleiten ihn seine Hündin und selbstgebaute Pfeile und Bögen. Lebewesen kommen dabei nie zu Schaden!

Ina Fasching

Ina Fasching

Kochkursassistentin

Für die junge und talentierte Künstlerin Ina sind Gewürze wie die Farben auf ihrer Palette: eine Welt der Möglichkeiten für Genuss, Freude und Überraschungsmomente! Bei unseren Kochkursen sorgt die fröhliche Vorarlbergerin für Ordnung, volle Gläser und gute Laune.