Pho

Andrea Nguyen

Christian Verlag

Artikelnummer: 26588
ISBN: 9783959613392

Pho - Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte.

Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. In diesem Kochbuch von Andrea Nguyen erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.

Seitenzahl: 168

23,70 €

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