Einzelgewürze

Eine Küche ohne Gewürze ist wie ein Haus ohne Liebe

Andaliman Pfeffer

ganze Früchte

Zitronig, prickelnd, betörend

7,50 €

inkl. MwSt.

BIO Ajowan

ganze Früchte

Eigen, eigen… und daher so besonders!

11,10 €

inkl. MwSt.

BIO Amchur

Spritzig, frisch und fruchtig

11,70 €

inkl. MwSt.

BIO Anis

ganze Früchte

Denk Pastis, Fisch und Marseille. Oder Omas Anisbusserl.

10,60 €

inkl. MwSt.

BIO Asafoetida

gemahlen

BIO Asafoetida -

12,50 €

inkl. MwSt.

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BIO Bockshornklee

ganze Samen

Ein Curry ohne Bockshornklee? Wohl kaum!

6,00 €

inkl. MwSt.

BIO Ceylon Zimt

gemahlene Rinde

Der Alleskönner für Backwerk und mehr.

7,00 €

inkl. MwSt.

BIO Ceylon Zimt Rinde

Rinde

Fein, süß, dekorativ. Was wäre ein Kompott ohne den echten Zimt?

7,90 €

inkl. MwSt.

BIO Cumin

ganze Früchte

Wer über den Tellerrand schaut braucht ihn einfach.

10,50 €

inkl. MwSt.

BIO Curcuma

gemahlene Wurzel

Macht das Curry gelb und hält das Herz gesund.

8,60 €

inkl. MwSt.

BIO Fenchel

ganze Früchte

Schmeckt nach Kindheit, Toskana-Urlaub und sanft gegrilltem Fisch.

6,10 €

inkl. MwSt.

BIO Galgant

gemahlene Wurzel

BIO Galgant

8,00 €

inkl. MwSt.

BIO Ingwer

gemahlene Wurzel

Unzählig, die Möglichkeiten um frische Ingwerschärfe ins Spiel zu bringen.

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Kardamom grün

ganze Kapseln

Zierlich in der Erscheinung, bombig im Aroma.

15,80 €

inkl. MwSt.

Bio Kardamom schwarz

ganze Kapseln

Kardamom Schwarz - Zierlich in der Erscheinung, bombig im Aroma.

17,60 €

inkl. MwSt.

BIO Koriander

ganze Früchte

Aromatische Ruhe für jede Gewürzmischung und nussige Frische fürs Gebäck.

5,20 €

inkl. MwSt.

BIO Kümmel

ganze Früchte

Pimp your Kraut, Braten, Brot…

5,70 €

inkl. MwSt.

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BIO Macis

ganze Blüten

Die liebliche, blumige Schwester der Muskatnuss, gern gesehen in süßem Gebäck-

7,50 €

inkl. MwSt.

BIO Molle

ganze Beeren

Hübsch anzusehen und gar nicht aufdringlich im Geschmack.

8,40 €

inkl. MwSt.

BIO Muskatnuss ganz

ganze Kerne

Herb, vehement und das Tüpfelchen auf vielen Küchen-"i"s.

9,00 €

inkl. MwSt.

BIO Nelken

ganze Knospen

Scharf? Süß? Ganz, wie man es braucht!

8,20 €

inkl. MwSt.

BIO Nigella

ganze Samen

BIO Nigella

7,20 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika geräuchert

gemahlene Früchte

Temperamentvoll, rauchig, eine Wucht. Olé!

9,20 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika scharf

gemahlene Früchte

Nicht für ein Kindergulasch geeignet!

14,30 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika süß

gemahlene Früchte

Ein Urlaub in Ungarn oder ein Paprika-Hendl bei der Mama.

6,90 €

inkl. MwSt.

BIO Piment

ganze Beeren

Schmeckt nach "all spice"… naja, zumindest nach vier davon.

6,30 €

inkl. MwSt.

BIO Senfkörner braun

ganze Samen

Worauf die indische Köchin nie verzichten könnte.

9,10 €

inkl. MwSt.

BIO Senfkörner gelb

ganze Samen

So klein und schon so scharf!

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Sesam schwarz

ganze Samen

Farbakzente mit nussigem Biss.

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Sesam weiß

ganze Samen

Drüberstreuen. Über fast alles!

3,40 €

inkl. MwSt.

BIO Sternanis

ganze Früchte

Chinatownaroma pur!

6,80 €

inkl. MwSt.

BIO Süßholz

geschnittene Wurzel

BIO Süßholz ist die Mutter der Lakritze, aber wesentlich gefälliger.

10,80 €

inkl. MwSt.

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BIO Szechuanpfeffer

ganze Früchte

BIO Szechuanpfeffer macht Spaß im Mund, besonders in Kombi mit viel Chili!

7,80 €

inkl. MwSt.

BIO Tonkabohnen

Ganze Samen

Duften betörend nach Bittermandeln, Waldmeister und Vanille.

11,70 €

inkl. MwSt.

BIO Wacholder

ganze Zapfen

BIO Wacholder

5,70 €

inkl. MwSt.

Cassia Zimt

Rinde

Die herbe Zimtnote für Woks und Currys.

5,20 €

inkl. MwSt.

Paradieskörner

ganze Körner

Intensivste Ingwerschärfe verbirgt sich in diesen unscheinbaren Körnchen!

14,10 €

inkl. MwSt.

Selleriesaat

ganze Früchte

Im dunklen Salon, mit Edelholz getäfelt, wird Gemüsesuppe serviert.

9,10 €

inkl. MwSt.

Sumac

geriebene Früchte

Rot, säuerlich, frisch, orientalisch.

6,10 €

inkl. MwSt.

Tasmanischer Pfeffer

ganze Beeren

Verführerisch fruchtig, scheinheilig lila, hinterhältig scharf. Ein Unikat!

21,50 €

inkl. MwSt.

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Zimtblüten

ganz

Wie Zimt, nur noch süßer! Und auch ein bisschen scharf…

8,90 €

inkl. MwSt.

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Babette's Einzelgewürze

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