Babette’s

Basics

Bourbon Vanille gemahlen

gemahlen

Die klassische Sorte für Kuchen und Desserts.

29,90 €

inkl. MwSt.

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Aji Amarillo Chili

ganz

Die Schärfe der peruanischen Küche

5,20 €

inkl. MwSt.

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Amazonas Chili

ganze Früchte

Der knallgelbe, fruchtig-scharfe Kolumbianer heizt ein!

10,00 €

inkl. MwSt.

Ancho Chili

gemahlene Früchte

Dunkle Chili-Schönheit für warme, scharfe Akzente.

10,60 €

inkl. MwSt.

Andaliman Pfeffer

ganze Früchte

Zitronig, prickelnd, betörend

8,40 €

inkl. MwSt.

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Assam Pfeffer

ganze Früchte

Erdig, süßlich, wild: Brombeerfeuer!

12,30 €

inkl. MwSt.

Banasura Hochland Pfeffer

ganze Früchte

Leder, Kräuter, Tee

7,60 €

inkl. MwSt.

Bergkernsalz grob

grobe Kristalle

Eine Reise unter Tag in die Hallstattzeit - Glück auf!

25,20 €

inkl. MwSt.

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Bhut Jolokia Chili

flocken

Achtung! Ein fruchtiges Höllenfeuer!

12,40 €

inkl. MwSt.

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BIO Ajowan

ganze Früchte

Eigen, eigen… und daher so besonders!

11,10 €

inkl. MwSt.

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BIO Amchur

Spritzig, frisch und fruchtig

16,10 €

inkl. MwSt.

BIO Anis

ganze Früchte

Denk Pastis, Fisch und Marseille. Oder Omas Anisbusserl.

12,70 €

inkl. MwSt.

BIO Asafoetida

gemahlen

Sein heftiges Aroma verbirgt frische, wohltuende Würzkraft.

21,90 €

inkl. MwSt.

BIO Basilikum

geschnitten

Endlich Ferien! Der Duft des Sommers sorgt für gute Laune auf jedem Teller.

7,50 €

inkl. MwSt.

BIO Berberitzen

ganze Beeren

Rote Farb- und Geschmackstupfer für Gerichte aller Art mit viel Vitamin C

11,70 €

inkl. MwSt.

BIO Bockshornklee

ganze Samen

Ein Curry ohne Bockshornklee? Wohl kaum!

6,90 €

inkl. MwSt.

BIO Bohnenkraut

gerebelt

Für Böhnchen ohne Tönchen und vieles mehr.

8,50 €

inkl. MwSt.

BIO Bourbon Vanille

ganze Schote

BIO Bourbon Vanille Schote. Das verführerische Original aus der Natur.

8,50 €

inkl. MwSt.

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BIO Bunter Pfeffermix

ganz

Wie ein farbenfroher Blumenstrauß: Voll und reich, bunt und leicht.

11,40 €

inkl. MwSt.

BIO Cayennepfeffer

gemahlene Früchte

Das Universal-Chili für jede Küche

7,00 €

inkl. MwSt.

BIO Ceylon Zimt

gemahlene Rinde

Der Alleskönner für Backwerk und mehr.

7,00 €

inkl. MwSt.

BIO Ceylon Zimt Rinde

Rinde

Fein, süß, dekorativ. Was wäre ein Kompott ohne den echten Zimt?

7,90 €

inkl. MwSt.

BIO Chipotle Chili rot

gemahlene Früchte

Bringt scharfe & süßliche BBQ-Aromen ins Spiel

10,70 €

inkl. MwSt.

BIO Cubebenpfeffer

ganze Früchte

Facettenreiches Aromenspiel machen fehlende Pfefferschärfe wett.

11,70 €

inkl. MwSt.

BIO Cumin

ganze Früchte

Wer über den Tellerrand schaut braucht ihn einfach.

7,90 €

inkl. MwSt.

BIO Curcuma

gemahlene Wurzel

Macht das Curry gelb und hält das Herz gesund.

5,70 €

inkl. MwSt.

BIO Curryblätter

gerebelt

Erinnerung an eine Reise durch Sri Lanka - und seine Küche.

5,20 €

inkl. MwSt.

BIO Dillspitzen

geschnitten

BIO Dillspitzen frisch und aromatisch - ziert gerne Fisch und rote Rübe.

7,90 €

inkl. MwSt.

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BIO Estragon

geschnitten

BIO Estragon - Der Franzosen liebstes Fischgewürz.

7,90 €

inkl. MwSt.

BIO Fenchel

ganze Früchte

Schmeckt nach Kindheit, Toskana-Urlaub und sanft gegrilltem Fisch.

6,10 €

inkl. MwSt.

BIO Galgant

gemahlene Wurzel

BIO Galgant ist im Thai Curry absolut unverzichtbar.

6,80 €

inkl. MwSt.

BIO Granatapfel

ganze Kerne

Granatapfel - Fein süßlich-säuerlich, bringt Farbe und Frische auf Salate und mehr.

9,40 €

inkl. MwSt.

BIO Hibiskus

geschnittene Blüten

BIO Hibiskus färbt rosa, schmeckt rosa! Im Reis oder im Prosecco etwa.

2,30 €

inkl. MwSt.

BIO Indischer Pfeffer grün

ganze Früchte

Dass Pfeffer so frisch schmecken kann!

7,80 €

inkl. MwSt.

BIO Ingwer

gemahlene Wurzel

Unzählig, die Möglichkeiten um frische Ingwerschärfe ins Spiel zu bringen.

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Kampot Pfeffer rot

ganze Früchte

Freuen Sie sich mit BIO Kampot Pfeffer rot auf ein neues Pfeffererlebnis!

15,70 €

inkl. MwSt.

BIO Kampot Pfeffer weiß

ganze Früchte

So elegant wie der BIO Kampot Pfeffer kommt kaum ein anderer weißer Pfeffer daher.

13,60 €

inkl. MwSt.

BIO Kardamom grün

ganze Kapseln

Zierlich in der Erscheinung, bombig im Aroma.

11,90 €

inkl. MwSt.

Tipp

BIO Lila Kardamom

ganze Kapseln

Saftig, würzig und süß, mit starken Eukalyptusnoten.

10,20 €

inkl. MwSt.

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Bio Kardamom schwarz

ganze Kapseln

Dunkel in der Erscheinung, bombig im Aroma.

11,20 €

inkl. MwSt.

BIO Koriander

ganze Früchte

Aromatische Ruhe für jede Gewürzmischung und nussige Frische fürs Gebäck.

5,20 €

inkl. MwSt.

BIO Korianderblätter

gerebelt

BIO Korianderblätter - besser der getrocknete als gar kein Koriandergrün!

6,80 €

inkl. MwSt.

BIO Kümmel

ganze Früchte

Pimp your Kraut, Braten, Brot…

7,40 €

inkl. MwSt.

BIO Langer Pfeffer

ganze Früchte

Erdig, scharf, geheimnisvoll. Eine pfeffrige Wucht!

8,50 €

inkl. MwSt.

BIO Lavendel

gerebelte Blüten

BIO Lavendel - Provencalischer Flair für Lammbraten, Desserts und mehr.

7,40 €

inkl. MwSt.

BIO Liebstöckel

gerebelt

BIO Liebstöckel - Hat schon die Oma der Maggiwürze vorgezogen.

5,70 €

inkl. MwSt.

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BIO Lorbeer

ganze Blätter

Lorbeer Gewürz für Sieger: allerorts ein Gewinn für die Küche.

5,30 €

inkl. MwSt.

BIO Majoran

gerebelt

"Heimat bist Du großer Düfte!"

6,80 €

inkl. MwSt.

BIO Malabar Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Direkt aus der Heimat des Pfeffers in Ihre Mühle!

8,40 €

inkl. MwSt.

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Tipp

BIO Meersalz mediterran - grob

5,20 €

inkl. MwSt.

Tipp

BIO Meersalz mediterran - mittelfein

5,20 €

inkl. MwSt.

BIO Molle

ganze Beeren

8,90 €

inkl. MwSt.

BIO Muskatnuss ganz

ganze Kerne

Herb, vehement und das Tüpfelchen auf vielen Küchen-"i"s.

11,70 €

inkl. MwSt.

BIO Nana Minze

gerebelt

BIO Nana Minze wirkt als Tee kühlend und erfrischend auf die Seele.

7,80 €

inkl. MwSt.

BIO Nelken

ganze Knospen

Scharf? Süß? Ganz, wie man es braucht!

8,20 €

inkl. MwSt.

BIO Nigella

ganze Samen

Nicht nur farblich ein starkes Statement auf Brot und mehr.

7,40 €

inkl. MwSt.

BIO Orangenblüten

geschnitten

BIO Orangenblüten

10,30 €

inkl. MwSt.

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BIO Orangenschale

geschnitten

BIO Orangenschale die warme Zitrusfrische für Desserts und Fische.

3,90 €

inkl. MwSt.

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BIO Oregano

gerebelt

So duftet die Seele des Südens!

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika geräuchert

gemahlene Früchte

Temperamentvoll, rauchig, eine Wucht. Olé!

9,20 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika scharf

gemahlene Früchte

Nicht für ein Kindergulasch geeignet!

18,00 €

inkl. MwSt.

BIO Paprika süß

gemahlene Früchte

Ein Urlaub in Ungarn oder ein Paprika-Hendl bei der Mama.

6,90 €

inkl. MwSt.

BIO Petersilie

gerebelt

Die Fülle der türkischen Küche und feine Abrundung für deftige Hasumannskost.

6,20 €

inkl. MwSt.

BIO Pfeffer Gewürzkistl

Drei besondere Pfeffersorten, in BIO Qualität, vereint.

27,00 € 30,00 €

inkl. MwSt.

BIO Piment

ganze Beeren

Ein beliebtes Aroma Gewürz von Amerika bis Afrika.

7,60 €

inkl. MwSt.

BIO Piment d’Espelette

geschrotet

Diese leuchtend roten Flöckchen haben es in sich!

16,00 €

inkl. MwSt.

BIO Rauchpfeffer

ganze Früchte

Wie ein Sonntag im Wald: Freunde, Feuer, dunkelgrünes Rauschen

8,20 €

inkl. MwSt.

BIO Rosen

ganze Knospen

Wunderschön und wohlschmeckend beruhigt und erfreut die schöne Rose

5,70 €

inkl. MwSt.

BIO Rosmarin

geschnitten

BIO Rosmarin

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Salbei

geschnitten

BIO Salbei verzaubert stark und doch sensibel üppige (Fleisch-)gerichte.

5,70 €

inkl. MwSt.

BIO Senfkörner braun

ganze Samen

Worauf die indische Köchin nie verzichten könnte.

14,50 €

inkl. MwSt.

BIO Senfkörner gelb

ganze Samen

So klein und schon so scharf!

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Sesam schwarz

ganze Samen

Farbakzente mit nussigem Biss.

7,10 €

inkl. MwSt.

BIO Sesam weiß

ganze Samen

Drüberstreuen. Über fast alles!

4,90 €

inkl. MwSt.

BIO Sri Lanka Chili

ganze Früchte

Fruchtig, fleischig, feurig!

3,50 €

inkl. MwSt.

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BIO Sri Lanka Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Scharf und doch schmeichelhaft. Für alle Gerichte und Geschmäcker.

8,40 €

inkl. MwSt.

BIO Sri Lanka Pfeffer weiß

ganze Früchte

Mollige Schärfe, sonnige Frische, fantastisches Aroma.

10,70 €

inkl. MwSt.

BIO Sternanis

ganze Früchte

Chinatownaroma pur!

6,80 €

inkl. MwSt.

Tipp

BIO Sumac

geriebene Früchte

Rot, säuerlich, frisch, orientalisch.

8,20 €

inkl. MwSt.

BIO Süßholz

geschnittene Wurzel

BIO Süßholz ist die Mutter der Lakritze, aber wesentlich gefälliger.

8,60 €

inkl. MwSt.

BIO Szechuanpfeffer

ganze Früchte

BIO Szechuanpfeffer macht Spaß im Mund, besonders in Kombi mit viel Chili!

7,80 €

inkl. MwSt.

BIO Tellicherry Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Unverzichtbarer Klassiker unter den edlen Alltagspfeffern.

8,70 €

inkl. MwSt.

BIO Thymian

gerebelt

BIO Thymian ist unentbehrlich für jeden mediterranen Festschmaus!

7,20 €

inkl. MwSt.

BIO Tonkabohnen

Ganze Samen

Duften betörend nach Bittermandeln, Waldmeister und Vanille.

11,70 €

inkl. MwSt.

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BIO Voatsiperifery Pfeffer

ganze Früchte

Schönheit aus Madagaskar

13,90 €

inkl. MwSt.

BIO Wacholder

ganze Zapfen

BIO Wacholder - harzig, herb, krautig: der „Waldspaziergang“ unter den Gewürzen.

5,70 €

inkl. MwSt.

BIO Wildpfeffer

grob gemahlen

Dort, wo der Pfeffer wächst, weiß man auch, wie der Hase läuft, oder das Reh, oder der Hirsch…

11,40 €

inkl. MwSt.

BIO Zitronengras

geschnitten

Frisch, holzig, asiatisch!

5,80 €

inkl. MwSt.

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BIO Zitronenpfeffer

grob geschrotet

Zitrus-frisches feinfruchtiges Aromenspiel für Ihre Sinne

12,20 €

inkl. MwSt.

Birds Eye Chili

ganze Früchte

Klein & gemein - Mit langanhaltender Schärfe!

5,70 €

inkl. MwSt.

Cascabel Chili

Diese dunkle Schönheit überzeugt mit zurückhaltender Schärfe und warmem Aroma

6,30 €

inkl. MwSt.

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Cassia Zimt

Rinde

Die herbe Zimtnote für Woks und Currys.

5,20 €

inkl. MwSt.

Chen Pi

geschnittene Schale

Mach's wie die Chinesen: nimm "sweet mandarin medicine".

15,70 €

inkl. MwSt.

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Chilifäden

geschnittene Früchte

Hübsch, zierlich und trotzdem scharf

5,20 €

inkl. MwSt.

Chiliflocken

geschrotet

Diese leuchtend roten Flöckchen haben es in sich!

5,90 €

inkl. MwSt.

Chipotle Chili grün

gemahlene Früchte

Mit rauchig-scharfen Noten von grünem Paprika

9,90 €

inkl. MwSt.

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Edelpfeffer Mix Gewürzkistl

Entdecken Sie unsere edlen Pfeffermischungen für mehr Pfiff zur gewünschten Schärfe.

37,40 €

inkl. MwSt.

Fleur de Sel

Flocken

Fleur de Sel - Sommersonne, Atlantikwind, Salz auf den Lippen...

13,50 €

inkl. MwSt.

Frittensalz

gemahlen

Verleiht nicht nur den Fritten des „Livingstone“ etwas Legendäres – herb – subtil – lecker!

14,90 €

inkl. MwSt.

Guajillo Chili

gemahlene Früchte

Fruchtig-süßlicher Scharfmacher mit komplexem Aroma

12,50 €

inkl. MwSt.

Habanero Chili

gemahlene Früchte

Achtung: nur für sehr Fortgeschrittene!

12,80 €

inkl. MwSt.

Halen Mon Sea Salt

Flocken

Hell und klar wie die Sturmglocke an der walisischen Küste.

15,60 €

inkl. MwSt.

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Isot Biber Chili Flocken

flocken

Dieser Chili besticht mit seiner milden Schärfe und seinem fruchtig-süßem Geschmack!

11,30 €

inkl. MwSt.

Kampot Pfeffer Mix Gewürzkistl

Babette's Lieblingspfeffer — alle drei Farben zum Sonderpreis!

39,40 € 43,80 €

inkl. MwSt.

Kampot Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Vorsicht: Suchtgefahr! Für viele der beste Pfeffer unter der Sonne.

11,60 €

inkl. MwSt.

Knoblauchsalz

grob zerkleinert

Gewürzsalzmischung aus Knoblauch und feinstem Meersalz

7,20 €

inkl. MwSt.

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Langer Pfeffer rot

ganze Früchte

Langer Pfeffer rot. Kambodschanisches Sonnwendfeuer, unvergesslich

11,10 €

inkl. MwSt.

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Likouala Pfeffer

Der Boden dampft
Nach einem Tropenschauer
Lianen blühen

15,90 €

inkl. MwSt.

Maldon Sea Salt

Flocken

Weiß, wild, fragil, wie Schaumkronen auf der Nordsee.

13,70 €

inkl. MwSt.

Maldon Sea Salt geräuchert

Flocken

Die delikaten Meersalzflocken aus Maldon in Essex werden nach jahrelanger Tradition gewonnen, ein Teil davon wird über Eichenholz geräuchert.

12,30 €

inkl. MwSt.

Mirroir Salz

Flocken

Klar und leuchtend, der Spiegel des bolivianischen Himmels.

8,30 €

inkl. MwSt.

Muntok Pfeffer weiß

ganze Früchte

Apartes Aromenspiel aus Indonesien.

20,80 €

inkl. MwSt.

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Murray River Flakes

feine Kristalle

Rosa, flockig, reich: ein Schatz aus Australiens salzigem Fluss.

7,20 €

inkl. MwSt.

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Orangenpfeffer

grob gemahlen

Orange tanzt mit Pfeffer einen Tango!

11,40 €

inkl. MwSt.

Paradieskörner

ganze Körner

Intensivste Ingwerschärfe verbirgt sich in diesen unscheinbaren Körnchen!

16,10 €

inkl. MwSt.

Pasilla Chili

gemahlen

Ein mittelscharfer, fruchtiger Chili aus Mexiko

13,60 €

inkl. MwSt.

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Penja Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Mineralisch und warm, wie das lang geschmorte Fleisch von Wild.

12,60 €

inkl. MwSt.

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Penja Pfeffer weiß

ganze Früchte

Frisch, scharf und auch ein bisschen nussig.

27,40 €

inkl. MwSt.

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Pequin Chili ganz

Klein, aber oho!

9,10 €

inkl. MwSt.

Pequin Chili gemahlen

gemahlene Früchte

Viel Aroma mit beissender Schärfe

12,80 €

inkl. MwSt.

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Persisches Salz

feine Kristalle

Die aparte Färbung dieses Steinsalzes aus Persien ist eigentlich eine optische Täuschung durch eine veränderte Kristallgitterstruktur

9,50 €

inkl. MwSt.

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Pompona Vanille

ganze Schote

Intensiv und voller Charakter!

10,40 €

inkl. MwSt.

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Pondicherry Pfeffer

ganze früchte

Ein Must-Try für alle Pfefferfans!

5,70 €

inkl. MwSt.

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Tipp

Pul Biber Chili

Flocken

Pul Biber oder auch Aleppo Chili ist besonders fein, mild und orientalisch

4,20 €

inkl. MwSt.

Punjab Bergsalz

grobe Kristalle

Morgenrot über dem Himalaya, konserviert in Kristall.

6,10 €

inkl. MwSt.

Rosen

ganze Knospen

Wunderschön und wohlschmeckend beruhigt und erfreut die schöne Rose

8,30 €

inkl. MwSt.

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Rosengewürzsalz

grob gemahlen

Rosengewürzsalz: Rose und Rosmarin in Harmonie

12,90 €

inkl. MwSt.

Safran Afghanistan

ganze Fäden | 1 Gramm

Elegante Sorte mit Honignote für die feine Küche.

10,20 €

inkl. MwSt.

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Safran Iran

ganze Fäden | 1 Gramm

Geröstete Fäden für intensives, orientalisches Safranaroma.

10,90 €

inkl. MwSt.

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Salish Salt geräuchert

feine Kristalle

Ein Traum vom Pazifik, von schwarzem Rauch umhüllt

13,00 €

inkl. MwSt.

Sarawak Pfeffer schwarz

ganze Früchte

Tut, was er soll: macht scharf!

9,20 €

inkl. MwSt.

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Sarawak Pfeffer weiß

ganze Früchte

In der Farbe dezent, in der Schärfe keinsfalls.

11,00 €

inkl. MwSt.

Seasoning Salt

gemahlen

Seasoning Salt Gewürz womit Fritten zur Legende werden und Appetit zum Leben erwacht.

13,80 €

inkl. MwSt.

Sel Marin gris

grobe Kristalle

Das lichtgraue Schimmern von Muscheln im Sand nach der Flut.

6,60 €

inkl. MwSt.

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Selleriesaat

ganze Früchte

Im dunklen Salon, mit Edelholz getäfelt, wird Gemüsesuppe serviert.

14,80 €

inkl. MwSt.

Tipp

Spice Essentials - Pfefferraritäten

Für Feinschmecker:innen 6 ganz besondere Sorten in unserer Pfeffer-Raritäten-Box.

68,60 €

inkl. MwSt.

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Steakpfeffer Deluxe

grob gemahlen

Fruchtiges Grün und gefällig-scharfes Schwarz sind die Trends der Steaksaison! Edel, edel!

13,80 €

inkl. MwSt.

Tahiti Vanille

Schoten

Die exotische Südseeschönheit unter den Vanillesorten.

17,80 €

inkl. MwSt.

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Tasmanischer Pfeffer

ganze Beeren

Verführerisch fruchtig, scheinheilig lila, hinterhältig scharf. Ein Unikat!

30,80 €

inkl. MwSt.

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Wiri Wiri Chili

ganze Früchte

Freundlich, rund, tomatig und dabei scharf wie Feuer!

9,10 €

inkl. MwSt.

Yuzu Schale

getrocknete Schale

Duft einer Schönheit
Orange geht die Sonne auf
Warm, frisch, leicht

28,10 €

inkl. MwSt.

Zimtblüten

ganz

Wie Zimt, nur noch süßer! Und auch ein bisschen scharf…

7,60 €

inkl. MwSt.