BIO Asafoetida

gemahlen
Artikelnummer: 27861

Kulinarische Verwendung findet das getrocknete Harz dieser Pflanze, das den Namen „Teufelsdreck“ aufgrund des penetranten Geruchs wohl verdient. In kleinen Mengen eingesetzt, verleiht das Harzpulver Speisen jedoch ein leicht säuerliches und lauchartiges Aroma und wird in der indischen Küche oft anstelle von Zwiebel verwendet.

Zutaten:

Zutaten: Bockshornklee, Asafoetida.

Latin Name:

Ferula asafoetida
Image

Sofort lieferbar.

Option

15,33 €

% 21,90 €

Das könnte Dir auch gefallen

BIO Ceylon Curry
gemahlen
Warm und dunkelbraun, wie von der indischen Sonne geküsst.

7,20 €

inkl. MwSt.

Asma's Indische Küche
Indische Küche aus dem Darjeeling Express von Asma Khan

33,00 €

inkl. MwSt.

Ammu

Asma Khans Mutter Ammus indische Lieblingsrezepte

33,00 €

inkl. MwSt.

Currys Currys Currys

Wir lieben Currys. Und wir lieben dieses Buch von Madhur Jaffrey!

25,70 €

inkl. MwSt.