LEICHTE JOGHURTMARINADE

5 Minuten | 1 Portionen

Vorspeisen

Zutaten

Für eine große Schüssel Salat:
1 gute Prise Salz
1 TL Senf
2 EL fruchtigen Essig (z.B. Apfelessig)
3 EL Öl nach Geschmack (z.B. Olive, Distel oder Sonnenblume)
1 bis 2 EL Joghurt von Schaf, Ziege oder Kuh
1 TL BIO Salatgewürz
Frische Kräuter nach Wahl (optional)

Arbeitsschritte

Salz, Senf und Essig verrühren, dann das Öl unter Rühren einlaufen lassen. Zum Schluss Joghurt und BIO Salatgewürz einrühren und abschmecken. Kräuter nach Wahl hinzufügen.

Das Dressing passt zu Blattsalaten sowie Gurken-, Tomaten- und Rohkostsalaten.

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