BUTTER A LA CAFÉ DE PARIS
15 Minuten | 8-12 Portionen
Saucen & Dips
Zutaten
250 g weiche Butter
2 EL Café de Paris Gewürzmischung
2 TL Dijon-Senf
2 TL Zitronensaft
2 TL Kapern, gehackt
Salz und Pfeffer
Arbeitsschritte
Butter luftig aufschlagen und mit allen Zutaten gut vermengen.
In Frischhaltefolie zu einer Rolle formen, mit einem Dressiersack portionsweise auftragen oder in Eiswürfelformen füllen. Mindestens 1 Stunde kühlen oder tiefkühlen.
Portionsweise servieren, auf einem heißen Steak schmelzen lassen oder zum Montieren einer Bratensauce verwenden.
