BUTTER A LA CAFÉ DE PARIS

15 Minuten | 8-12 Portionen

Saucen & Dips

Zutaten

250 g weiche Butter
2 EL Café de Paris Gewürzmischung
2 TL Dijon-Senf
2 TL Zitronensaft
2 TL Kapern, gehackt
Salz und Pfeffer

Arbeitsschritte

Butter luftig aufschlagen und mit allen Zutaten gut vermengen.
In Frischhaltefolie zu einer Rolle formen, mit einem Dressiersack portionsweise auftragen oder in Eiswürfelformen füllen. Mindestens 1 Stunde kühlen oder tiefkühlen.
Portionsweise servieren, auf einem heißen Steak schmelzen lassen oder zum Montieren einer Bratensauce verwenden.

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