Kampot Pfeffer weiss

Kampot Pfeffer weiss
ganze Früchte
Piper nigrum
In der kleinen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den besten der Welt gehört. Der weiße Pfeffer wird vollreif geerntet und danach in Wasser eingeweicht, wodurch sich die Schale löst. Sorgfältiges Trocknen in der Sonne schließt das traditionelle Herstellungsverfahren ab. Die milde, runde Schärfe dieses Pfeffers eignet sich für feine Saucen sowie Fisch- und Gemüsegerichte.
Art.Nr.: 23813-conf

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Preis für 100 g €
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