Birne

Sonja Schnögl

Mandelbaum Verlag

Artikelnummer: 24415
ISBN: 9783854765134

Birne. Mandelbaums kleine Gourmandise Band 8.

Mehr als ein Kochbuch ist jedes der kleinen, bunten Büchlein aus der Serie der Kleinen Gourmandisen des Mandelbaum Verlags, die sich ausschließlich einem Lebensmittel widmen. Birnen bezaubern mit ihren anmutig, üppigen Formen und ihren Farben aus der Palette des Herbstes von mattem Grün über mildes Gelb bis zu Zimtbraun und rostigem Rot. Weltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten, in den Handel kommen nur fünf bis zehn. Es ist Zeit, diesem vielversprechenden Obst wieder mehr Platz in unseren Gärten und Küchen einzuräumen. Kulinarisch umsetzen lässt sich das zum Beispiel in Form von Birnensenf, Salaten mit Birnen, Birnentarte mit Ziegenkäse, Birnenmostbraten, geschmorten Ofenbirnen mit Marsala, Kletzenbrot, einer Torte mit Birnen und ­Safran …

Seitenzahl: 60

12,00 €

Das könnte Dir auch gefallen

Das könnte Dir auch gefallen

BIO Nelken
ganze Knospen

Scharf? Süß? Ganz, wie man sie braucht!

5,40 €

inkl. MwSt.

Safran Spanien
ganze Fäden | 1 Gramm
Nicht nur für die Paella ein perfekte Wahl!

16,70 €

inkl. MwSt.

Feige
Die Feige als kleine Gourmandise von Mandelbaum

12,00 €

inkl. MwSt.

Zimt
Der Zimt als kleine Gourmandise von Mandelbaum

12,00 €

inkl. MwSt.