Casalinga

Domenico Gentile

ZS Verlag

Artikelnummer: 29130
ISBN: 9783965840508

Casalinga. Die Küche der süditalienischen Hausfrauen.

Domenico Gentile liebt Italien von Südtirol bis Sizilien, die Vielfalt der Produkte und deren intensiven Geschmack. In seinem Food-Blog "Cooking Italy" widmet er sich besonders der traditionellen Küche Italiens. Schon lange beschäftigt er sich mit der kulinarischen Vielfalt der Heimat seiner Vorfahren. Er begibt sich auf die Suche nach der echten süditalienischen Küche. Dabei besucht er Bauern, Gastronomen und Hausfrauen, um die besten und einfachsten Rezepte zu sammeln.

Die kulinarische Reise beginnt in Maremma, der südlichen Toskana, und geht weiter über Latinum, Kampanien und Apulien bis nach Kalabrien und Sizilien.

Seitenzahl: 176

23,70 €

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