La Tradizione

Domenico Gentile

ZS Verlag

Artikelnummer: 29953
ISBN: 9783965842182

La Tradizione. Die Küche der norditalienischen Hausfrauen.

Domenico Gentile, bekannt dur seinen erfolgreichen Blog „Cooking Italy“ und sein Kochbuch „Casalinga“, nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise der traditionellen norditalienischen Küche. Er besucht Produzenten, Gastronomen, Köche und Hausfrauen, um die besten Rezepte und interessantesten Geschichten rund um die kulinarische Tradition der jeweiligen Region zu sammeln.

Norditalien zeichnet sich nicht nur landschaftlich durch eine unglaubliche Vielfalt aus, auch hinsichtlich der Speisen ist es ein wahres Paradies für den Gaumen. Von Südtirol über die Emilia-Romagna bis nach Piemont und Ligurien — hier zeigt sich die Küche Norditaliens von ihrer authentischten Seite.

Seitenzahl: 192

23,70 €

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