Kin Thai

John Chantarasak

ZS Verlag

Artikelnummer: 30108

ISBN: 9783965842540

Kin Thai. Moderne thailändische Küche.

Kin Thai bedeutet übersetzt "Essen Sie Thai" und ist als Kochbuch eine Sammlung leicht verständlicher, moderner und klassischer Rezepte von einem der führenden Köche Londons.

John Chantarasak, den sein thailändisches und britisches Erbe geprägt hat, stellt in Kin Thai sowohl die weniger geläufige Küche Thailands vor als auch die bekannten Gerichte und findet Wege, um mit westlichen Zutaten die für die Thai Küche so typischen Aromen zu erzielen.

Dank der übersichtlichen Unterteilung in Kapitel nach Art der Gerichte - von Snacks und Relishes über Currys und Speisen aus dem Wok bis hin zu Salaten und Süßspeisen - finden Sie leicht ihr Lieblingsessen.

Seitenzahl: 224

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