Mogul Masala

gemahlen

Artikelnummer: 20099

Blumig-orientalisch und doch auch sehr indisch: das ist unsere Interpretation eines Masalas nach nordindischer Tradition. Diese warme, milde Mischung eignet sich perfekt für sämiges Korma vom Huhn oder Lamm, Biryiani oder auch persische Reisgerichte, sowie für Süßes wie Halva, Kulfi oder Orangensoufflé „mal anders“.

ZUTATEN:
Gewürzmischung. Pfeffer, Senfkörner, Koriander, Hibiskus, Orangenschale, Bockshornklee, Fenchel, Galgant, Ingwer, Amchur, Anis, Kardamom, Lorbeer, Macis, Minze, Nelken, Safran, Sternanis, Süßholz, Zimtblüte, Orangenblüten, Vanille.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft