Splendido. Aperitivo

Mercedes Lauenstein & Juri Gottschall

Splendido

Artikelnummer: 32146

ISBN: 978-3-7558-2026-0

Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Americano, Spritz und Negroni zu feiern.

Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo?

In unserem fünften SPLENDIDO-Kochbuch erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier und alkoholischer Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört.

So haben wir für dieses Buch über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen zusammengetragen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.

Seitenzahl: 192