Indischer Chai Masala
10 Minuten | 2 Portionen
Getränke
Zutaten
2 Tassen Wasser
1 Tasse Milch
2 TL Schwarztee (Assam oder Darjeeling)
1 TL Masala Chai Gewürz
1–2 TL Zucker oder Honig
Arbeitsschritte
Das Wasser und den Masala Chai in einem kleinen Topf aufkochen. Den Tee hinzufügen und mindestens 3 Minuten, besser noch 5 Minuten ziehen lassen.
Milch und Zucker hinzufügen und durch ein Sieb in eine anderen Krug gießen. Jetzt kommt der wichtigste Teil des Chai Masala, das Gieß: Gießen Sie den Tee von einer Kanne in die andere, bis er oben schäumt, und gießen Sie ihn dann in Ihre Tassen.
Heiß genießen.