Die französische Küche

Die französische Küche
Mandelbaum Verlag
Elizabeth David
540 Seiten
Das Standardwerk zur französischen Küche kommt aus England.
Was für Köche, Gourmets sowie für Kenner und Sammler historisch bedeutender Kochbücher wohlbekannt und Bestandteil ihrer Bibliothek ist, ist erstmals in deutscher Sprache in der Reihe "feine gourmandisen" erschienen: Elizabeth Davids French Provincial Cooking, erstmals veröffentlicht 1960, ist auch heute noch lesenswert, inspirierend und auf eine unterhaltsame Art informativ.

Art.Nr.: 25382

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