Algarve

Algarve. Eine kulinarische Reise. Geschichten und Rezepte aus Portugals wildem Süden.

Willkommen an der Algarve! – Meeresrauschen, einzigartige Produkte und maurisches Erbe.

Entdecken Sie die kulinarischen Facetten und regionalen Besonderheiten von Portugals Süden. Erleben Sie das Gefühl von Freiheit, beim nächtlichen Fischfang, auf der Jagd nach Entenmuscheln, an traumhaften Stränden und in der Brandung des Ozeans. Begleiten Sie uns in die Berge zu Winzern, Gemüse- und Obstbauern, Käseproduzenten und Korkschälern. Kosten Sie die unverfälschten Aromen von saisonalem Gemüse, duftenden Wildkräutern, geräucherten Würsten und eleganten Weinen. Begegnen Sie der algarvischen Gastfreundschaft in kraftvollen Boldern und erquickenden Geschichten, um Cataplana, Fado, Fußball und Mandelkuchen mit Eierfäden. Kochen Sie die köstlichen Gerichte und bringen Sie mithilfe dieser wunderschön und hochwertig gestalteten Kombination aus Reisebildband und Kochbuch die Algarve in Ihr Zuhause. Sejam muito bem-vindos! Und bom apetite!