Gastronomie & Lebensmittelhersteller

Gastronomie &
Lebensmittel-
hersteller

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Gewürzen aus aller Welt für den Wow-Effekt auf Ihren Tellern! Wussten Sie, dass unser Sortiment aktuell über 130 Einzelgewürze und knapp 100 Mischungen umfasst? Alle Gewürze werden in unserer Wiener Gewürzmanufaktur nach eigenen Rezepten von Hand gemischt und abgefüllt.

Unsere Spezialisierung auf Pfeffer hat den Grundstein für unseren Erfolg gelegt, doch wir sind darüber hinaus immer offen für Neuigkeiten und Raritäten aus landwirtschaftlichem Anbau sowie Wildsammlung.
Unsere starke Position als Kochbuchhändler und Kochkursveranstalter erlaubt es uns, in der Produktentwicklung rasch neue Trends der internationalen Gastronomie aufzugreifen.
So können wir Ihnen die Gewürzmischungen zu den aktuellen Hypes liefern, bevor andere noch davon erfahren haben, wie BIO-Rosenharissa frei nach Yotam Ottolenghi, das Curcuma-Trendgetränk BIO-Sunshine Latte oder die georgische Universalmischung BIO-Chmeli Suneli, um nur einige Beispiele aus den letzten Jahren zu nennen. 

Unsere feinen Gewürze packen wir für Gastronomie und Lebensmittelproduzenten in 100 g-Schritten ab, dies ist zugleich auch die Mindestbestellmenge pro Gewürz. Auf Wunsch vakuumieren wir Ihre Gewürze in für Sie praktischen Einheiten, um bestmögliche Lagerung in Ihrem Betrieb und dadurch höchste Frische in der Verarbeitung zu gewährleisten.