Green BBQ - vegan & vegetarisch

Rukmini Iyer

Dorling Kindersley Verlag

Artikelnummer: 29789
ISBN: 9783831043385

Green BBQ - vegan & vegetarisch. 75 Grill-Rezepte für drinnen und draussen.

Wenn Rukmini Iyer am Grill steht, dann geht es um den maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand, aber mit raffinierten Zutaten und Kombinationen. So auch in diesem Kochbuch: Als Appetithäppchen gibt es knusprige Gnocchispieße mit Pestodressing. Für den großen Hunger serviert sie Sesam-Kürbis und Brokkoli mit Orangen-Ingwer-Marinade, und zum Dessert tischt sie karamellisierten Pfirsich mit Mandelblättchen und Orangenblütenwasser auf.

Die kulinarische Grill Offenbarung, die nicht nur Vegetarier und Veganer lieben werden!

 

Seitenzahl: 240

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