Kann man sich in ein Kochbuch verlieben? Ich sage: ja! Mehr noch, man kann einem Kochbuch dankbar sein, sich mit ihm melancholisch f&ühlen, ihm b&öse sein, sich fremdsch&ämen und am Ende wieder vers&öhnen. Genau, es geht um Love Kitchen, das neue Buch von Eschi Fiege. Doch der Reihe nach. Begleiten Sie mich auf die Stationen meiner emotionalen Reise. Liebe auf den ersten Blick: Juhu, es gibt sie noch, Kochb&ücher ohne cooles dunkles Cover. Zartrosa. Goldpr&ägung. Ein rosa und ein hellblaues Lesezeichen. Herz, was willst du mehr! Rosa Brille: Die Fotos! Die Farben! Die hochwertige Aufmachung! Die Spr&üche und pers&önlichen Zeilen &über die Liebe! Erste Zweifel: Ok. Es ist poetisch, es ist zart, es ist wunderh&übsch. Rosa Ton in Ton mit Goldrand und L&öwenm&äulchen. Aber es ist ein Rezept f&ür Saure Wurst! Mit viel Zwiebel! Mir geht das Herz auf, dann sch&äme ich mich ein bisschen, und dann muss ich lachen – echt gewagt, Seite 26 und 27. Harmonie: Ich lese das ganze Buch, von vorne bis hinten. Warum? Jede Seite ist ein &ästhetisches Kunstwerk, ich will, dass mir nichts entgeht. Das Geschirr erinnert mich an die Sammlung meiner Ahninnen – bunt, fein, zart, exquisit, edel und v&öllig kunterbunt zusammengemischt. Ich h&ätte sie nicht weggeben sollen! Dazu die sch&önsten Blumen, immer wieder sehr pers&önliche Betrachtungen &über die Liebe und das Leben. Und die Rezepte? Vieles davon sind eigentlich Erinnerungen an Erlebnisse und besondere Menschen – und als Rezepte nicht gerade aufregend. Andre sind einfach, aber genial, verf&ührerisch oder interessant. Zum Einsatz kommen billigste und teuerste Zutaten. Alle verbindet die Intention, einen magischen Moment f&ür zwei zu zaubern. Beispiele gef&ällig? Rote Beten im Salzteig, Samtige Steinpilze mit Lardo, Geschmorte Kalbsv&ögerln mit Schupfnudeln und Speckwirsing, Feines Gem&üsegulasch mit Vanille, Schokobombe vom finsteren Stern, Baiser-Eclairs mit Himbeerf&üllung. Happy End: Erinnerungen und Betrachtungen der Autorin werden unversehens zu eigenen. Ein Buch wie ein Fotoalbum, wert, es immer wieder durchzubl&ättern. Auch wenn man nicht alles nachkochen will, es macht einfach Spaß, so ein sch&önes Kochbuch zu besitzen.