Mexiko City - Das Kochbuch
Prestel Verlag
Kommen Sie mit auf einen genussvollen kulinarischen Streifzug durch Mexikos Hauptstadt. Lernen Sie die kulinarische Vielfalt von Ciudad de México mit Rosa Cienfuegos' Kochbuch kennen. Über 80 authentische Rezepte – von Tostadas mit Pulled Pork, Huevos rancheros, Kartoffel-Chorizo-Tacos, mit Käse gefüllte Jalapeños, Kaktusfeigensalat, Erdnuss-Mole, Schokoladen-Tamales, erfrischende Horchata und aromatische Salsas wie Pico de gallo, Guacamole oder Chamoy – entführen Sie in die lebendige Welt der Straßenmärkte und Taquerías.
Stimmungsvolle Fotos und Insider-Tipps zu den besten gastronomischen Adressen der Stadt bringen das mexikanische Lebensgefühl direkt in Ihre Küche.
Seitenzahl: 256