Rote Wand. Das Kochbuch

Joschi Walch (Hg.)

CSV Verlag

Artikelnummer: 28865
ISBN: 9783951982908

Rote Wand. Das Kochbuch. Eine Liebeserklärung an die alpine Küche.

Die Rote Wand ist ein außergewöhnliches Gasthaus und Hotel in Lech am Arlberg. Kulinarik wird hier groß geschrieben: vom perfekten Frühstück über das klassische Wirtshausessen bis zum grandiosen Fondue. Von der einfallsreichen Hotelküche über die süße Backstube bis zu den Kreationen des hochdekorierten Rote Wand Chef's Table im Schulhaus. Dieses Kochbuch feiert alle Küchen der Roten Wand. Mit mehr als 130 Rezepten.

Seitenzahl: 400

38,00 €

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