YUZU PONZU SAUCE
5 Minuten | 3 Portionen
Saucen & Dips
Zutaten
2 TL getrocknete Yuzu-Schale
2 EL Sojasauce
2 EL Reisessig
1 EL Zitronensaft
1 TL Mirin oder Honig
1 TL geriebener Ingwer
Arbeitsschritte
Yuzu-Schale kurz in heißem Wasser quellen lassen.
Mit den übrigen Zutaten verrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
Als Dip für Gyoza, Sashimi oder Salatdressings verwenden.
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