SÜSSKARTOFFEL- UND KARFIOL-CHIPS
Vorspeisen
Zutaten
2 große Süßkartoffeln
1 halber Kopf Karfiol
4 EL Sonnenblumenöl
1-2 EL Frittensalz
Arbeitsschritte
Gemüse in Scheiben oder fingerdicke Spalten schneiden. Auf ein Backblech geben, mit Öl beträufeln und im Rohr bei 180° C ca. 20 Minuten rösten, ggf. gegen Ende die Grillfunktion dazu schalten.
Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Frittensalz bestreuen, alles gut durchmischen. Perfekt zum Burger oder Sandwich.
Dazu passen auch super:
Chilimayo, Rosmarin-Senf, Koriander-Limettensalsa, Guacamole oder jegliches Grillgut.
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