Asia Noodles

Chihiro Masui, Minh-Tâm-Trân, Margot Zhang

Knesebeck Verlag

Artikelnummer: 26492
ISBN: 9783957282064

Asia Noodles. 150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co.

Selbstgemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Udon Sukiyaki, Mian mit Sesamsauce... die Nudel ist das pan-asiatische Symbol schlechthin, das Streetfood par excellence, dem man an jeder Straßenecke und auf jedem Herd Asiens begegnet. Die drei Autorinnen aus Japan, China und Vietnam stellen in 150 Rezepten die Vielfalt der asiatischen Nudelgerichte vor. Ein wahrer Genuss zum Lesen und Nachkochen.

Seitenzahl: 320

37,10 €

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