Das große Buch der Saucen
Teubner Edition
Das große Buch der Saucen aus der Teubner Edition.
Produkte - Handwerk - Rezepte.
Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte und die Herausforderung schlechthin in der Küche – für Profis und Hobbyköche. Saucen machen ein einfaches Gericht zum einzigartigen Gaumenschmaus und runden besondere Speisen hervorragend ab. Wesentlich sind die Wahl der richtigen Sauce und die gekonnte Zubereitung! Mit dem großen Buch der Saucen steht Ihnen ein Kochbuch Klassiker in Neuauflage zur Seite, der Sie durch die Warenkunde führt, das Handwerk erklärt, und die besten Rezepte verrät.
Seitenzahl: 360
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