Es gibt Neues aus der Grünen Küche! Luise Vindahl und David Frenkiel, bekannt durch ihren preisgekrönten Food-Blog „Green Kitchen Stories“, haben gemeinsam mit dem Knesebeck Verlag ihr inzwischen fünftes Kochbuch herausgebracht, die grüne Familienküche: das vegetarische Familienkochbuch für jeden Tag.

Das Duo, bekannt geworden durch wunderschön und farbenfroh inszinierte, kreative vegetarische Küche, kocht zusammen mit und für die Familie über 70 gesunde und schnelle Gerichte, die so ansprechend in Szene gesetzt sind, dass sie kleine Gemüsemuffel begeistern werden. Und wenn sie selbst mithelfen dürfen, wird das Ganze auch noch spaßig und lehrreich! Daran haben die Autoren gedacht und zahlreiche Rezepte mit einem Tipp für helfende Händchen versehen.

Das Buch bietet aber nicht nur die versprochenen, schnellen Alltagsgerichte. So begeistern auch tolle Rezepte für die Party-Küche, Leckeres für die Lunchbox, Snacks, Getränke und mehr sowohl Groß, wie Klein.

Allen, die sich neue Inspirationen und Abwechslung auf dem vegetarischen Familientisch wünschen, sei dieses praktische und schöne Buch als Alltagshelferlein ans Herz gelegt.