Essen für die Zukunft

Tom Hunt

Dumont Verlag

Artikelnummer: 28584
ISBN: 9783832199814

Essen für die Zukunft - mit über 80 Rezepten: pflanzlich, abfallfrei, klimaschonend.

Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zubereiten und zu uns nehmen, Veränderungen bewirken. Mit "Essen für die Zukunft" hat Tom Hunt ein Kochbuch mit über 80 pflanzlichen, abfallfreien und klimaschonenden Rezepten geschrieben, das auch ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittelverschwendung ist.

Seitenzahl: 240

37,10 €

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