Gelato Geniale
Dumont Verlag
Gelato Geniale. 80 Rezepte mit und ohne Eismaschine.
Wodurch entsteht perfektes Eis, wie serviert man Granita und Semifreddo optimal und welche Geschmackskombinationen sollte man unbedingt ausprobieren? Fruchtig, schokoladig, mit und ohne Alkohol: in diesem Kochbuch aus der Londoner Eismanufaktur Gelupo werden in fröhlich buntem Design achtzig Rezepte und Ideen für die eiskalte Erfrischung präsentiert.
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